Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 kg de pommes de terre
- 200 g de lardons fumés
- 200 g d'oignons émincés
- 1 reblochon bien fait 
- huile (2 cuillères à soupe) 
- sel, poivre

 

Préparation de la recette :

Eplucher les pommes de terre, les couper en dés.

Faire chauffer l'huile dans une poêle, pour y faire fondre les oignons; rajouter ensuite les pommes de terre. 

Faire dorer tous les côtés des dés de pommes de terre, rajouter les lardons, et finir de cuire. 

D'autre part, couper le reblochon en deux (ou en quatre). Préparer un plat à gratin. 

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). 

Dans le plat à gratin, verser une couche de pommes de terre aux lardons, disposer dessus la moitié du reblochon, puis de nouveau des pommes de terre. 

Terminer avec le reste du reblochon (croûte vers les pommes de terre), et enfourner pendant environ 20 min. 

C'est prêt, bon appétit !!